Tahu Aci. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".

Tahu Aci, serba tau aja siii. Kalau kamu berkunjung ke Tegal dan belum nyobain sate batibul, brati masih ada yang kurang. Tahu aci atau tahu Slawi-nya benar-benar top markotop. Kamu dapat memasak Tahu Aci menggunakan 11 bahan - bahan dan 4 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Tahu Aci :

Bahan dan Bumbu Tahu Aci

Siapkan 200 gr of tapioka.
Kamu perlu 50 gr of terigu.
Ini 1 btr of telur...boleh diskip.
Kamu perlu 5 siung of bawang putih...parut.
Siapkan 2 sdm of kucai iris.
Kamu perlu 1 sdt of garam.
Ini 2 sdt of kaldu ayam.
Siapkan 1/2 sdt of gula.
Kamu perlu 1 sdt of merica.
Kamu perlu of /+150cc air hangat.
Kamu perlu 8 bh of tahu...potong silang jadi 4.

Tahu goreng berisikan adonan tapioka Tahu aci bisa langsung dimakan begitu saja, bersama cabai rawit segambreng (tentunya!), atau. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu.

Tahu Aci step by step

Satukan semua bahan kecuali air....
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis....
Isi tahu dengan adonan...
Goreng....sajikan....

Tahu aci itu terbuat dari tahu kuning yang berbentuk persegi empat yang kemudian nantinya dibelah dua secara melintang. Kemduian dari bekas belahannya tersebut di beri adonan yang terbuat dari. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.