Tahu aci. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".

Tahu Aci, serba tau aja siii. Kalau kamu berkunjung ke Tegal dan belum nyobain sate batibul, brati masih ada yang kurang. Tahu aci atau tahu Slawi-nya benar-benar top markotop. Kamu dapat memasak Tahu aci menggunakan 9 bahan - bahan dan 6 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Tahu aci :

Bahan dan Bumbu Tahu aci

Siapkan 10 buah of tahu kulit.
Siapkan 3 siung of bawang putih, haluskan.
Kamu perlu 2 btg of daun bawang iris halus.
Kamu perlu 10 sdm of sagu.
Ini 5 sdm of terigu.
Kamu perlu secukupnya of garam.
Kamu perlu secukupnya of kaldu bubuk.
Siapkan secukupnya of merica.
Siapkan secukupnya of ketumbar bubuk.

Tahu goreng berisikan adonan tapioka Tahu aci bisa langsung dimakan begitu saja, bersama cabai rawit segambreng (tentunya!), atau. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu.

Tahu aci langkah demi langkah

Potong bagian tengah tahu... Keruk isinya.
Campur semua bahan dan isi tahu aduk rata.
Masukan ke dalam kulit tahu sampai penuh.
Goreng, siap dihidangkan.
Enak di cocol dengan sambal kecap atau sambal goreng.
Sambal kecap : cabe rawit potong2, campur dengan kecap manis dan jeruk limo....

Tahu aci itu terbuat dari tahu kuning yang berbentuk persegi empat yang kemudian nantinya dibelah dua secara melintang. Kemduian dari bekas belahannya tersebut di beri adonan yang terbuat dari. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.