Tahu Aci/ Tahu Cireng. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu, mau di. Dicipkan oleh Pasha sang vokalisi, lagu "Aku Tahu" ingin menceritakan kegalauan hati seseorang yang sedang dalam persimpangan cinta di hidupnya karena suatu keadaan dan harus memilih cinta sejatinya.
Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi. Tahu berasal dari Tiongkok, seperti halnya kecap, tauco, bakpau, dan bakso. Nama "tahu" merupakan serapan dari bahasa Hokkian (tauhu). Kamu dapat membuat Tahu Aci/ Tahu Cireng menggunakan 9 bahan - bahan dan 3 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Tahu Aci/ Tahu Cireng :
Bahan dan Bumbu Tahu Aci/ Tahu Cireng
- Siapkan 10 buah of tahu sumedang,.
- Ini 200 gr of tapioka.
- Siapkan 50 gr of terigu.
- Kamu perlu 1 sdt of kaldu jamur/ kaldu bubuk.
- Ini 1 sdt of garam.
- Kamu perlu 2 siung of bawang putih, haluskan.
- Kamu perlu 2 lembar of daun bawang, potong2.
- Kamu perlu Secukupnya of lada bubuk.
- Siapkan 250 ml of air mendidih.
Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman. Tahu adalah makanan sumber protein paling banyak digemari. Rasa tahu yang lembut serta harga yang murah menjadi sebabnya.
Tahu Aci/ Tahu Cireng langkah demi langkah
- Dalam wadah, aduk rata tapioka, terigu, bawang putih, daun bawang, daram, kaldu bubuk dan lada bubuk, tambahkan air mendidih, aduk rata dengan spatula.
- Belah menyerong tahu sumedang, ambil 1 sdm adonan aci, masukan ke dalam tahu, lakukan pada semua tahu sampai adonan habis.
- Goreng dalam minyak panas & api kecil, sajikan dwngan bumbu kacang, atau sambal kecap...
Salah satu cara paling mudah adalah menggoreng. Berikut resep untuk menghasilkan tahu goreng yang garing. Resep diadaptasikan dari penjual tahu di Pasar Blok A. Lakukan hingga semua adonan tahu habis. Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang.