Tahu aci tegal. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.
Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu. Kamu dapat membuat Tahu aci tegal menggunakan 15 bahan - bahan dan 5 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Tahu aci tegal :
Bahan dan Bumbu Tahu aci tegal
- Kamu perlu 1 bungkus of tahu kuning.
- Kamu perlu 1 bungkus of tahu coklat.
- Ini 4 lembar of daun bawang (diiris tipis).
- Ini of Daun seledri (sesuai selera) diiris tipis.
- Siapkan of Bahan adonan.
- Kamu perlu 4 sdm of tepung terigu.
- Ini 10 sdm of tepung sagu.
- Ini 100 ml of air panas.
- Ini of Bumbu yg dihaluskan.
- Ini 2 siung of bawang putih.
- Ini 1/2 sdt of lada bubuk.
- Ini 2 buah of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of royco.
- Ini 1 sdt of garam.
- Kamu perlu of Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Tahu Aci ini khas dari daerah Kabupaten Tegal. Hampir setiap pinggir jalan banyak penjual yang menjajakannya. Bahkan hingga pedagang asongan yang biasa menjajakan makanan di dalam bus. Tahu aci Tegal atau lebih dikenal dengan tahu Slawi sebenarnya mirip dengan tahu isi adonan bakso yang sering kita temukan di dalam semangkuk bakso kuah.
Tahu aci tegal step by step
- Potong tahu menjadi bentuk segitiga..
- Ulek bumbu" yg dihaluskan. Masukkan kedalam baskom,tambahkan baham adonan beserta daun bawang dn seledri.
- Aduk adonan hingga merata dan teksturnya agak sedikit lengket.
- Laluu,ambil tahu yg sudah dipotong segitiga taburi sedikit tepung sagu sebelum menempelkan adonan basahnyaa..
- Panaskan minyak,goreng sampai agak kecoklatan. Tiriskan. Hidangkaann.
Tahu aci adalah makanan khas Tegal. Anda tak perlu repot-repot pergi ke Tegal jika Anda ingin mencicipi tahu aci ini karena kami akan membagikan resepnya untuk Anda. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Nama makanan aneka kreasi olahan tahu ini adalah tahu aci dengan nama kerennya tahu pletok yang.