Kepiting Asam Manis. Lihat juga resep Kepiting Saus Asam Manis🦀 enak lainnya! Cara memasak kepiting asam manis: Jerang kepiting di dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan.
Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap. Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental, untuk yang ini adalah kepiting masak asam manis. Kamu dapat membuat Kepiting Asam Manis menggunakan 9 bahan dan 11 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Kepiting Asam Manis :
Bahan dan Bumbu Kepiting Asam Manis
- Kamu perlu 2 siung of bawang putih.
- Ini 1 buah of bawang bombay.
- Siapkan 2 buah of kepiting.
- Kamu perlu of Saos tomat.
- Ini of Saos tiram.
- Ini of Tepung maizena.
- Kamu perlu of Gula.
- Kamu perlu of Garam.
- Ini of Merica bubuk.
Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah. Mudah ditemukan di rumah makan seafood, biasanya kepiting dijual dengan harga yang lumayan mahal. Nah, supaya lebih hemat lebih baik olah sendiri saja. Nggak perlu takut gagal, olah dengan bumbu asam manis yang mudah namun lezat.
Kepiting Asam Manis langkah demi langkah
- Cuci bersih kepiting bila perlu gogok dengan menggunakan sikat di bagian bawah kaki dan buang kotoran di bawah kepiting.
- Buka cangkang kepiting dan lepas capitnya.
- Rebus kepiting hingga matang.
- Tumis bawang putih dan bombay.
- Tambahkan kaldu kepiting dari rebusan kepiting tersebut.
- Hingga sedikit akan mendidih masukkan 1/2 sendok teh saos tiram, lalu masukkan kurang lebih 5 sendok makan saos tomat (selera).
- Masukkam gula, garam dan sedikit merica bbubuk.
- Koreksi rasa masukkan kepiting, sebelumnya remukkan capit agar bumbu mudah meresap ke dalam.
- Matikan kompor langsung masukkan maizena 1 sendok makan yang sudaj dicampur dengan air.
- Koreksi rasa.
- Selamat Mencoba😊.
Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba. Cara Membuat Kepiting Asam Manis Spesial - Siapa yang tidak memyukai masakan olahan seperti resep kepiting asam manis? Olahan daging kepiting yang nikmat dipadukan dengan nikmatnya citarasa bumbu asam manis yang lezat, tentu menjadi kombinasi masakan yang akan menggugah selera makan anda. Kepiting Asam Manis.hmm makanan favorit saya sepanjang masa ;-). Waktu saya masih nyangkul di salah satu MNC di Pulau Batam, sajian ini menjadi menu favorit kalau ada Outing Lunch atau Dinner bersama para expatriates, umumnya setelah kami berhasil menyelesaikan proyek.