Kepiting asam manis. Lihat juga resep Kepiting Saus Asam Manis🦀 enak lainnya! Cara memasak kepiting asam manis: Jerang kepiting di dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan.
Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang.
Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap.
Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental, untuk yang ini adalah kepiting masak asam manis.
Kamu dapat memasak Kepiting asam manis menggunakan 16 bahan - bahan dan 4 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Kepiting asam manis :
Bahan dan Bumbu Kepiting asam manis
- Kamu perlu 1/2 of telur kocok lepas (ambil setengah nya saja).
- Kamu perlu 3 ekor of Kepiting.
- Siapkan of Bumbu A.
- Kamu perlu 2 siung of bawang putih geprek.
- Ini 1/2 bj of bawang bombai.
- Ini 15 gram of nenas (bs diskip).
- Siapkan of Bumbu B.
- Siapkan 2 sdm of saus tomat.
- Ini 1 sdt of saus tiram.
- Ini 1/2 sdt of cuka.
- Ini 1/2 sdm of air jeruk nipis.
- Ini 1 sdm of gula pasir.
- Ini 1 sdt of minyak wijen.
- Ini 2 sdm of mentega.
- Siapkan 200 cc of air.
- Kamu perlu of Garam dan merica secukup nya.
Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah. Mudah ditemukan di rumah makan seafood, biasanya kepiting dijual dengan harga yang lumayan mahal. Nah, supaya lebih hemat lebih baik olah sendiri saja. Nggak perlu takut gagal, olah dengan bumbu asam manis yang mudah namun lezat.
Kepiting asam manis langkah demi langkah
- Pisahkan kepiting dari batoknya bersihkan tubuh nya (bagian sapit bisa di geprek) lalu bagi mnjdi 2 bagian.
- Tumis kepiting bersama mentega dan bumbu A aduk rata...
- Tuangkan air lalu masukkan bumbu B aduk2 (cek rasa).. lalu masukkan telur.. aduk terus sampai kuah mengental.. angkat dan sajikan...
- Slamat mencoba.
Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba. Cara Membuat Kepiting Asam Manis Spesial - Siapa yang tidak memyukai masakan olahan seperti resep kepiting asam manis? Olahan daging kepiting yang nikmat dipadukan dengan nikmatnya citarasa bumbu asam manis yang lezat, tentu menjadi kombinasi masakan yang akan menggugah selera makan anda. Kepiting Asam Manis.hmm makanan favorit saya sepanjang masa ;-). Waktu saya masih nyangkul di salah satu MNC di Pulau Batam, sajian ini menjadi menu favorit kalau ada Outing Lunch atau Dinner bersama para expatriates, umumnya setelah kami berhasil menyelesaikan proyek.