Kepiting Asam manis. Lihat juga resep Kepiting Saus Asam Manis🦀 enak lainnya! Cara memasak kepiting asam manis: Jerang kepiting di dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan.
Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang.
Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap.
Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental, untuk yang ini adalah kepiting masak asam manis.
Kamu dapat membuat Kepiting Asam manis menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Kepiting Asam manis :
Bahan dan Bumbu Kepiting Asam manis
- Siapkan 2 ekor of kepiting bersihkan dan cuci.
- Ini 1 st of saos tiram.
- Kamu perlu 1 sm of minyak wijen.
- Kamu perlu 1 st of saos rajarasa.
- Kamu perlu 2 st of kecap asin.
- Siapkan 2 sm of margarin utk menumis.
- Kamu perlu secukupnya of saos tomat.
- Ini secukupnya of gula.
- Ini secukupnya of garam.
- Siapkan secukupnya of kaldu bubuk.
- Kamu perlu secukupnya of lada bubuk.
- Siapkan of bumbu halus.
- Siapkan 2 of cabe merah.
- Siapkan 3 of cabe rawit.
- Ini 3 of bawang putih.
- Ini 2 of bawang merah.
- Siapkan 1 ruas kecil of jahe.
- Kamu perlu 1/2 of kemiri (bole diskip).
Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah. Mudah ditemukan di rumah makan seafood, biasanya kepiting dijual dengan harga yang lumayan mahal. Nah, supaya lebih hemat lebih baik olah sendiri saja. Nggak perlu takut gagal, olah dengan bumbu asam manis yang mudah namun lezat.
Kepiting Asam manis step by step
- Siapakan kepiting yang sudah di bersihkan dan dipotong jadi dua, rebus kepiting sebentar sampai berubah warna, tiriskan dan sisihkan.
- Blender bumbu halus, siapkan wajan tumis bumbu halus dengan margarin, beri saos tomat, saos tiram, saos rajarasa, minyak wijen, kecap asin aduk rata hingga harum.
- Tambahkan kepiting, dan air secukupnya, aduk rata, beri gula, garam, lada, kaldu bubuk biarkan hingga mendidih dan airnya menyusut, perbaiki rasanya dan sajikan.
Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba. Cara Membuat Kepiting Asam Manis Spesial - Siapa yang tidak memyukai masakan olahan seperti resep kepiting asam manis? Olahan daging kepiting yang nikmat dipadukan dengan nikmatnya citarasa bumbu asam manis yang lezat, tentu menjadi kombinasi masakan yang akan menggugah selera makan anda. Kepiting Asam Manis.hmm makanan favorit saya sepanjang masa ;-). Waktu saya masih nyangkul di salah satu MNC di Pulau Batam, sajian ini menjadi menu favorit kalau ada Outing Lunch atau Dinner bersama para expatriates, umumnya setelah kami berhasil menyelesaikan proyek.