Resep: Kepiting Saus Asam Manis

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Kepiting Saus Asam Manis. KEPITING ASAM MANIS PEDAS Dari sekian resep kepiting, KEPITING ASAM MANIS PEDAS adalah yang paling favorit saya. Dimana rasa asam, manis dan pedas berpadu. Menu sea food yang satu ini pasti sudah biasa anda konsumsi bahkan mungkin menjadi salah satu makanan favorit anda.

Kepiting Saus Asam Manis Mau tahau resep dan cara pembuatannya? Mulai dari cara memasak kepiting asam manis, kepiting saus tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting khas Jawa Timur. Salah satu sajian kepiting yang paling banyak digemari adalah kepiting asam manis. Kamu dapat membuat Kepiting Saus Asam Manis menggunakan 14 bahan - bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Kepiting Saus Asam Manis :

Bahan dan Bumbu Kepiting Saus Asam Manis

  1. Kamu perlu 4 ekor of kepiting rebus.
  2. Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
  3. Ini 1/2 buah of bawang bombay.
  4. Kamu perlu 1 btg of daun bawang.
  5. Siapkan Secukupnya of garam.
  6. Ini Secukupnya of merica bubuk.
  7. Siapkan Secukupnya of gula pasir.
  8. Ini Secukupnya of kaldu bubuk non MSG.
  9. Kamu perlu Sedikit of kecap ikan.
  10. Siapkan Sedikit of saus tiram.
  11. Siapkan Secukupnya of saus tomat.
  12. Siapkan Sedikit of tepung maizena.
  13. Ini of Air.
  14. Kamu perlu of Minyak goreng.

Biasanya masakan ini disajikan di kedai-kedai kakilima. Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur rata.

Kepiting Saus Asam Manis langkah demi langkah

  1. Kupas dan cuci bawang putih dan bawang bombay. Geprek bawang putih, iris halus bawang bombay, iris serong daun bawang..
  2. Belah jadi dua kepiting rebusnya dan memarkan bagian capitnya tetapi jangan sampai hancur (untuk resep kepiting rebusnya lihat resep sebelumnya)..
  3. Panaskan wajan beri sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Beri kecap ikan, saus tiram dan saus tomat lalu aduk rata..
  4. Tambah air sesuai selera dan biarkan mendidih. Bumbui garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk, aduk rata lalu test rasa. Bila sudah pas, masukkan kepiting dan biarkan kuahnya meresap kedalam kepiting. Masukkan daun bawang dan aduk rata..
  5. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu tuang sambil terus diaduk-aduk agar tidak menggumpal. Tingkat kekentalan kuah disesuaikan dengan selera kita masing-masing. Matikan api lalu ambil dan taruh dalam piring saji. Kepiting saus asam manis pun siap untuk dihidangkan..

Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting. Ada kepiting saus padang, asam manis, saus mentega, saus tiram, hingga telur asin. Semua bumbu punya cita rasa sendiri yang tak boleh kamu lewatkan. Masalahnya, berbagai hidangan kepiting biasanya dibanderol dengan harga yang cukup mahal.