Resep: Kepiting Asam Manis + Tips

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Kepiting Asam Manis + Tips. KEPITING ASAM MANIS PEDAS Dari sekian resep kepiting, KEPITING ASAM MANIS PEDAS adalah yang paling favorit saya. Dimana rasa asam, manis dan pedas berpadu. Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah.

Kepiting Asam Manis + Tips Berbicara soal kepiting, salah satu bentuk olahan kepiting yang banyak digemari adalah Kepiting Asam Manis, gimana cara membuatnya? bahan bahan apa saja yang diperlukan? nah disini saya akan berbagi RESEP MEMBUAT KEPITING ASAM PEDAS MANIS. Ada kepiting saus padang, asam manis, saus mentega, saus tiram, hingga telur asin. Semua bumbu punya cita rasa sendiri yang tak boleh kamu lewatkan. Kamu dapat memasak Kepiting Asam Manis + Tips menggunakan 9 bahan - bahan dan 10 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Kepiting Asam Manis + Tips :

Bahan dan Bumbu Kepiting Asam Manis + Tips

  1. Ini 1 kg of kepiting (sesuai selera).
  2. Kamu perlu 1/2 botol of saos tomat Abc uk 275ml.
  3. Ini 1/2 biji of bawang bombay(iris).
  4. Kamu perlu 2 biji of bawang putih (cincang).
  5. Siapkan 1 ruas of jahe (geprek).
  6. Siapkan of Maezena (bila suka buat pengental).
  7. Ini Secukupnya of air.
  8. Ini Secukupnya of minyak goreng.
  9. Siapkan Secukupnya of gula dan garam.

Nah, buat kamu yang ingin membuatnya simak rekomendasi resep kepiting asam manis yang lezat dan menyegarkan. Resep kepiting asam manis, seru untuk akhir pekan! Selain mudah, menu ini kaya rasa hingga bisa bikin kamu ketagihan. Resep Kepiting Asam Manis yang Segar, Mudah Dicoba sebagai Menu Akhir Pekan.

Kepiting Asam Manis + Tips step by step

  1. Bersihkan kepiting caranya ada ditips bawah.Cuci bersih.
  2. Bisa langsung dimasak atau dikukus dulu supaya daging matang merata(kalo q misalkan kepiting kecil langsung masak aja..tapi kalo kepitingnya ada yang besar dikukus dulu biar daging matang sempurna).
  3. Panaskan Minyak..tumis bawang bombay.,bawang putih dan jahe..tumis sampai harum..baru masukkan saos tomat,gula,garam dan secukupnya air(kalau pakai maezena bisa dimasukkan maezena dengan dicampur sedikit air)..baru masukan kepiting..cek rasa..tunggu sampai bumbu meresap dan saos mengental..
  4. Kepiting siap dihidangkan.
  5. Tips memilih kepiting: 1.pilih kepiting segar yang masih hidup..kalau sudah mati dagingnya sudah hancur.2.Tekan bagian belakang kalo keras berarti padat isinya..klo kempes pas dipegang berarti dagingnya sdkit. 3.Q suka yang betina (yang bagian bawah bntuk segitiganya agak bulet..kalo laki yg segitiga bwahnya agak kurus tinggi😆)maafkan bahasanya ya 🙈🙈..
  6. Tips membersihkan : cara 1 : Siram air panas..buka cakang..baru bersihkan kotoran dalamnyaa..kalo gk suka teloran yg dicakang boleh sisihkan),baru dibelah bagian dagingnya..atau bisa utuh sesuai selera..cakang kadang masih q pake..
  7. Cara 2 :Langsung belah dengan cakang (ini bisa dalam keadaan hidup atau yg sudah disiram air panas)..kemudian buka cakang bersihkan dalamnya..cakang bs dibuang atau boleh dipkai kalo suka(oh iy jangan lupa bersihkan bagian capit..cakang dll takutnya ada kotoran kyk lumpur..q biasa pke sabut kasar).
  8. Cara 3 :Bagian capit bisa diketuk" supaya bumbu meresap.
  9. Cara memasak boleh dikukus dulu atau langsung.
  10. Semoga tipsnya bermanfaat...ini ala q loh yaa😅😂😂.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Terima kasih juga sudah mampir kemari. Waduh kok pada mau masak kepiting jadi ngiri nich air liur udah ikutan ngeces. Sekedar tips : waktu mau nambahin telur kocok, singkirin kepiting ke tepi wajan, biar telur langsung. Resep Kepiting Asam Manis, Saus asam manis adalah salah satu bumbu masakan yang paling pas dikombinasikan dengan seafood seperti udang atau kepiting.