Kepiting asam manis. Lihat juga resep Kepiting Saus Asam Manis🦀 enak lainnya! Cara memasak kepiting asam manis: Jerang kepiting di dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan.
Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap. Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental, untuk yang ini adalah kepiting masak asam manis. Kamu dapat membuat Kepiting asam manis menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Kepiting asam manis :
Bahan dan Bumbu Kepiting asam manis
- Ini 5 ekor of kepiting, rebus masing-masing belah 2.
- Ini 1 buah of jagung potong 5.
- Kamu perlu of Bumbu halus:.
- Kamu perlu 3 of cabe merah keriting.
- Ini 7 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 5 siung of bawang merah.
- Ini 3 of kemiri.
- Siapkan 1 cm of jahe.
- Kamu perlu 1 cm of kunyit.
- Kamu perlu iris of Bumbu.
- Siapkan 1 batang of daun bawang.
- Siapkan 5 of cabe hijau keriting.
- Ini 3/4 of bawang bombay.
- Kamu perlu 4 of cabe rawit (optional).
- Ini 1/2 of tomat.
- Kamu perlu of Bumbu tambahan.
- Siapkan 3 sdm of saos sambal dan 3 sdm saos tomat abc.
- Kamu perlu 2 sdm of saori, 1 sdm kecap.
- Kamu perlu secukupnya of Gula dan garam.
- Ini 1 butir of telur dikocok.
- Kamu perlu Secukupnya of kaldu penyedap.
- Kamu perlu 1 iris of jeruk nipis peras.
Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah. Mudah ditemukan di rumah makan seafood, biasanya kepiting dijual dengan harga yang lumayan mahal. Nah, supaya lebih hemat lebih baik olah sendiri saja. Nggak perlu takut gagal, olah dengan bumbu asam manis yang mudah namun lezat.
Kepiting asam manis langkah demi langkah
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu iris lainnya sampai layu.
- Tambahkan air secukupnya, masukkan semua bumbu tambahan aduk2,.
- Lalu masukkan jagung, sampai matang lalu masukkan telur yg telah dikocok, lalu kepiting. Check rasa. Selesaii...
Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba. Cara Membuat Kepiting Asam Manis Spesial - Siapa yang tidak memyukai masakan olahan seperti resep kepiting asam manis? Olahan daging kepiting yang nikmat dipadukan dengan nikmatnya citarasa bumbu asam manis yang lezat, tentu menjadi kombinasi masakan yang akan menggugah selera makan anda. Kepiting Asam Manis.hmm makanan favorit saya sepanjang masa ;-). Waktu saya masih nyangkul di salah satu MNC di Pulau Batam, sajian ini menjadi menu favorit kalau ada Outing Lunch atau Dinner bersama para expatriates, umumnya setelah kami berhasil menyelesaikan proyek.