Pindang kuning kepiting pedas asam manis. Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap. Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental, untuk yang ini adalah kepiting masak asam manis.
Kebetulan berkunjung ke lokasi bekas tsunami di lampung selatan, banyak yang jual kepiting bakau di pinggir jalan.
Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan.
Bersihkan insang dan buang kotoran yang ada di dalamnya.
Kamu dapat memasak Pindang kuning kepiting pedas asam manis menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Pindang kuning kepiting pedas asam manis :
Bahan dan Bumbu Pindang kuning kepiting pedas asam manis
- Ini 1 kg of kepiting.
- Siapkan of Gula putih.
- Kamu perlu of Garam.
- Ini of Asam jawa.
- Siapkan of Daun salam.
- Siapkan of Serai.
- Kamu perlu of Merica bubuk.
- Kamu perlu of Cabai rawit utuh.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 3 buah of cabe merah keriting.
- Ini 6 siung of bawang merah.
- Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
- Ini 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Kamu perlu 1 ruas of laos.
- Kamu perlu 3 buah of kemiri.
Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Resep Pindang kuning kepiting pedas asam manis favorit. Ini makanan kesukaan suamiku ?????? Pindang kuning kepiting pedas asam manis. Ini makanan kesukaan suamiku ?????? Yu Nisa.
Pindang kuning kepiting pedas asam manis langkah demi langkah
- Haluskan bumbu halus yg sudah disiapkan dengan ulekan atau blender kalau sy di ulek.
- Tumis bumbu halus daun salam dan serai sampai harum dan masukan kepiting yg sudah dibersihkan tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan gula garam merica dan asam jawa, masak kira2 20-30 menit.
- Tes rasa tunggu sampai matang dan siap sajikan.
Cocok untuk anak kecil yang mulai belajar makan ikan. Ini selalu saya buat untuk gadis kecil ku yang awalnya tidak suka ikan laut. Hanya mau sosis dan makanan fastfood lainnya. Dan aku menginginkan itu karena kurang bagus. #semuatentangibu. Lihat juga resep Pindang buncis bumbu kecap pedas asam manis enak lainnya!