Kepiting asam manis. Lihat juga resep Kepiting Saus Asam Manis🦀 enak lainnya! Cara memasak kepiting asam manis: Jerang kepiting di dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan.
Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang.
Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap.
Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental, untuk yang ini adalah kepiting masak asam manis.
Kamu dapat memasak Kepiting asam manis menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Kepiting asam manis :
Bahan dan Bumbu Kepiting asam manis
- Siapkan 1/2 kg of kepiting.
- Siapkan 1 buah of jagung manis.
- Siapkan 1 buah of wortel.
- Siapkan 1/2 buah of kembang kol.
- Kamu perlu of Bumbu bumbu.
- Kamu perlu 2 buah of jeruk nipis (peras ambil airnya).
- Ini 1 buah of bawang bombay.
- Ini 4 buah of bawang putih.
- Siapkan 1 buah of bawang pre.
- Kamu perlu 1 sdm of saus tiram.
- Siapkan 1 sdm of saus pedas.
- Ini 2 sdm of saus tomat1.
- Kamu perlu 1 sdt of garam.
- Ini 2 sdm of gula.
- Siapkan of Penyedap.
- Kamu perlu secukupnya of Air.
- Kamu perlu 1/2 sdt of tepung maizena (campur dgn 2 sdm air u/pengental).
Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah. Mudah ditemukan di rumah makan seafood, biasanya kepiting dijual dengan harga yang lumayan mahal. Nah, supaya lebih hemat lebih baik olah sendiri saja. Nggak perlu takut gagal, olah dengan bumbu asam manis yang mudah namun lezat.
Kepiting asam manis step by step
- Siram kepiting dengan air panas lalu cuci smp bersih beri perasan jeruk nipis kemudian cuci lagi, potong² jagung manis lalu rebus, kupas wortel dan rendam lambang kok dengan air garam.
- Geprek bawang putih cincang halus, iris bawang Bombay dan bawang pre iris memanjang, potong wortel sesuai selera.
- Tumis bawang Bombay smp layu, masukan bawang putih dan bawang pre tumis smp harum dan matang, kemudian masukan kepiting tambahkan air secukupnya, masak smp kepiting empuk.
- Setelah kepiting empuk masukan wortel dan kembang kol aduk², kemudian tambahkan gula, garam, saus tiram, saus tomat, saus pedas n penyedap masak smp kuah agak menyusut, incipi, lalu masukan campuran tepung maizena aduk² smp mengental kemudian angkat.
Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba. Cara Membuat Kepiting Asam Manis Spesial - Siapa yang tidak memyukai masakan olahan seperti resep kepiting asam manis? Olahan daging kepiting yang nikmat dipadukan dengan nikmatnya citarasa bumbu asam manis yang lezat, tentu menjadi kombinasi masakan yang akan menggugah selera makan anda. Kepiting Asam Manis.hmm makanan favorit saya sepanjang masa ;-). Waktu saya masih nyangkul di salah satu MNC di Pulau Batam, sajian ini menjadi menu favorit kalau ada Outing Lunch atau Dinner bersama para expatriates, umumnya setelah kami berhasil menyelesaikan proyek.