Cara Memasak Daging Kepiting Asam Manis

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Daging Kepiting Asam Manis. Cara memasak kepiting asam manis: Jerang kepiting di dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan. Bersihkan insang dan buang kotoran yang ada di dalamnya.

Daging Kepiting Asam Manis Cara membuat Kepiting Asam Manis, Resep masakan daerah, Resep asli nusantara, resep masakan Kepiting Asam Manis, resep Kepiting Asam Manis, resep tradisional Kepiting Asam Manis, Kepiting Asam Manis lezat, step by step membuat Kepiting Asam Manis, resep Kepiting Asam Manis dengan gambar, resep. Lihat juga resep Kepiting Saus Asam Manis???? enak lainnya! Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah. Kamu dapat membuat Daging Kepiting Asam Manis menggunakan 18 bahan - bahan dan 5 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Daging Kepiting Asam Manis :

Bahan dan Bumbu Daging Kepiting Asam Manis

  1. Siapkan 1 kg of daging kepiting kupasan.
  2. Kamu perlu of Bahan rebusan kepiting.
  3. Siapkan 1 ruas jari of jahe geprek.
  4. Kamu perlu 5 lembar of daun salam.
  5. Siapkan of Bumbu Halus.
  6. Ini 4 siung of bawang putih.
  7. Kamu perlu 7 siung of bawah merah.
  8. Kamu perlu 3 buah of cabe merah besar.
  9. Kamu perlu of Tambahan.
  10. Siapkan 2 sdt of lada (aku pakai ladaku).
  11. Ini 5 sdm of saus tomat.
  12. Kamu perlu 5 sdm of saus sambal extra pedas.
  13. Kamu perlu 3 sdm of saus tiram.
  14. Ini 1 sdt of garam.
  15. Kamu perlu 1 sdt of gula.
  16. Kamu perlu 1 sdt of kaldu jamur (totole).
  17. Ini 100 ml of air.
  18. Kamu perlu 5 sdm of air perasan lemon.

Mudah ditemukan di rumah makan seafood, biasanya kepiting dijual dengan harga yang lumayan mahal. Nah, supaya lebih hemat lebih baik olah sendiri saja. Nggak perlu takut gagal, olah dengan bumbu asam manis yang mudah namun lezat. Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba.

Daging Kepiting Asam Manis step by step

  1. Siapkan daging kepiting (daging yang kemarin dibeli dari resto udah dibersihkan siap dimasak).
  2. Siapkan bahan rebusan kepiting. Kemudian rebus kepiting kedalam air menggunakan panci sedang sampai daging kepiting berubah warna menjadi setengah matang, kemudian tiriskan.
  3. Siapkan teflon, kemudian lumerkan sedikit mentega. Tumis bumbu halus sampai baunya tercium dan berubah warna. Kemudian masukkan daging kepiting secara perlahan sambil diaduk agar bumbu merata..
  4. Setelah itu, masukkan bumbu tambahan keatas daging kepiting sambil diaduk agar merata, lalu tambahkan air dan air perasan lemon (kondisional). Aduk sampai meresap kedalam daging. Masak menggunakan api kecil..
  5. Sembari diaduk, tes rasa dari kuah asam manisnya. Perhatikan apakah daging kepiting juga mengalami perubahan warna dan saus bumbu sudah meresap. Jika dirasa sudah pas. Matikan api kompor, dan kepiting siap disajikan..

Lihat juga resep Chili Crab (Kepiting Saus Singapore) enak lainnya! Olahan daging kepiting yang nikmat dipadukan dengan nikmatnya citarasa bumbu asam manis yang lezat, tentu menjadi kombinasi masakan yang akan menggugah selera makan anda. Masakan yang anda buat sehari-hari untuk hidangan bersama keluarga memang sudah seharusnya bervariasi untuk menghindari kebosanan. Rasa Kepiting saus asam manis membuat semua orang menyukainnya.. Manis dan asamnya sangat enak bercampur dengan daging kepiting.