Martabak Manis Teflon (Tanpa Telur). Lama ga upload nih karena urusan duniawi. Mumpung lagi WFH, kita bikin martabak manis kayaknya enak nih. Martabak Manis menjadi jajanan yang enak dan banyak penggemarnya dan biasanya dijual di pinggir jalan.
Panaskan teflon diatas kompor dan nyalakan api yang kecil.
Baru olesi bagian atasnya dengan menggunakan margarin dengan merata agar teflon tidak lengket dan adonan menjadi lebih renyah dibagian pinggir dan bawahnya.
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia.
Kamu dapat membuat Martabak Manis Teflon (Tanpa Telur) menggunakan 4 bahan - bahan dan 11 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Martabak Manis Teflon (Tanpa Telur) :
Bahan dan Bumbu Martabak Manis Teflon (Tanpa Telur)
- Kamu perlu 200 gr of tepung terigu.
- Ini 225 ml of air suhu ruang.
- Siapkan 60 gr of gula pasir.
- Ini 1/2 sdt of soda kue + 50 ml air suhu ruang.
Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali. Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis pada umumnya dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan teflon. Resep martabak manis paling enak dan lezat itu martabak bangka, kemudian disusul dengan martabak manis bandung, martabak manis tegal Siapkan wajan anti lengket atau wajan tebal khsusus martabak manis atau loyang martabak manis dan bisa juga masak martabak teflon pakai.
Martabak Manis Teflon (Tanpa Telur) step by step
- Campurkan tepung, gula pasir dan air 225 ml ke dalam wadah. aduk hingga adonan rata tidak menggumpal.
- Tutup dan istirahatkan 1 jam.
- Setelah 1 jam, campurkan dengan soda kue + 50 ml air. kocok hingga muncul gelembung-gelembung kecil.
- (kalau saya) di diamkan 15 menit sambil menunggu teflon panas dengan cara dikocok sesekali sampai gelembungnya banyak (kemarin saya tdk memperlakukan adonan seperti ini dan hasilnya tdk terlalu bersarang dengan baik).
- Saat teflon sudah panas, kocok dahulu adonan sebelum dituang.
- Setelah dikocok tuang langsung ke teflon. pastikan teflon sudah panas ya.
- Tunggu hingga sarangnya terbentuk.
- Tabur gula lalu tutup teflonnya, boleh dibuka sesekali ya untuk mengelap bagian dalam tutup teflon.
- Jika seluruh martabak sudah bersarang, angkat dan olesi butter/margarin beri topping sesuka hati hehehe.
- Dikocok maksud saya adalah digeplok-geplok seperti kang martabak biasanya, saya ga tau bahasa indonesia nya apa :( pokoknya digeplok2 gitu pakai centong/ pengaduk.
- Selamat mencoba.
Cara Membuat Martabak Kue Basah Modern Resep Kue. Resep Membuat Martabak Manis Pakai TEFLON Sederhana. Martabak manis, pada dasarnya bisa dibuat tanpa menggunakan cetakan khusus, kita bisa menggunakan teflon / wajan datar sebagai penggantinya. Cukup memuaskan, meski tidak sesempurna menggunakan cetakan khusus martabak. Sesuatu hal yang wajar, cetakan khusus. [Resep] Martabak manis teflon, simpel dan bersarang.