Martabak Manis dengan Teflon. Martabak manis teflon Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Martabak manis adalah ciri khas masakan asli dari Indonesia, berbeda dengan pancake martabak manis. Tutup teflon dan pastikan api kecil.
Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah.
Tuangkan adonan kedalam teflon dan ratakan bagian pinggirnya hingga tipis dengan merata.
Masak dan biarkan sampai bagian permukaan martabak terlihat berlubang.
Kamu dapat memasak Martabak Manis dengan Teflon menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Martabak Manis dengan Teflon :
Bahan dan Bumbu Martabak Manis dengan Teflon
- Kamu perlu 25 sdm of / 250 gram tepung terigu.
- Siapkan 7 sdm of gula pasir.
- Ini 1/2 sdt of baking powder.
- Ini 3/4 sdt of baking soda.
- Kamu perlu 3 butir of telur ayam.
- Siapkan 4 sdm of margarin cair.
- Kamu perlu 300 ml of air.
- Kamu perlu Secukupnya of susu kental manis.
- Kamu perlu Secukupnya of gula pasir untuk taburan.
- Siapkan Secukupnya of margarin.
- Ini Secukupnya of ceres atau keju parut untuk toping.
- Kamu perlu 1/2 sdt of ragi / fermipan.
Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa. Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. Sudah beberapa kali saya membuatnya dan belum pernah. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia.
Martabak Manis dengan Teflon step by step
- Larutkan 1/2 sdt ragi dengan 50 ml air hangat. Pastikan ragi aktif dan berbuih..
- Siapkan wadah, masukan tepung terigu, baking powder dan 5 sdm gula pasir. Aduk rata..
- Masukan 250ml air ke dalam adonan tepung, aduk rata. Setelah rata masukan larutan ragi. Aduk kembali hingga tercampur rata. Tutup wadah dengan kain bersih, diamkan kurang lebih 30 menit..
- Selama menunggu adonan mengembang. Kocok lepas 3 butir telur dengan 2 sdm gula pasir. Pastikan gula larut dengan sempurna..
- Setelah 30 menit masukan telur dan gula yang sudah tercampur ke dalam adonan. Masukan juga baking soda. Aduk sampai semua tercampur rata..
- Masukan margarin cair dan aduk kembali hingga rata..
- Panaskan teflon dengan api sedang. Masukan adonan secukupnya (kalau mau tebal bisa setengah tinggi teflon), miring miringkan teflon untuk membentuk pinggiran martabak..
- Kecilkan api menjadi api yang sangat kecil. Setelah martabak bersarang taburi dengan secukupnya gula pasir. Kemudian tutup teflon tunggu hingga matang. Pastikan martabak sudah matang..
- Pindahkan martabak ke wadah bersih, olesi bagian martabak dengan margarin secukupnya. Kemudian taburi toping..
- Martabak siap disantap..
Panaskan wajan anti lengket (teflon) dan olesi dengan mentega. Tuang separuh adonan dan pinggirkan ke samping menggunakan sendok agar membentuk martabak yang krispi. Aih.aih.jadi juga nih martabak manis dengan teflon yang saya buat.biarpun ini edisi martabak perdana. Hmm lumayan.dan yang penting tanpa loyang khusus martabak sudah bisa juga membuat martabak sendiri. Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis pada umumnya dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan teflon.