Martabak (Terang Bulan) Teflon.
Kamu dapat memasak Martabak (Terang Bulan) Teflon menggunakan 18 bahan dan 11 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Martabak (Terang Bulan) Teflon :
Bahan dan Bumbu Martabak (Terang Bulan) Teflon
- Kamu perlu 170 gr of Tepung terigu.
- Siapkan 80 gr of Tepung Tapioka.
- Siapkan 2 gr of Vanili.
- Ini 100 gr of Gula pasir.
- Siapkan 350 ml of Susu UHT Full Cream.
- Kamu perlu 1/2 sdt of Ragi fermipan.
- Ini 50 gr of Margarin (cairkan).
- Siapkan 50 gr of Butter (cairkan).
- Kamu perlu 2 butir of Telur Ayam.
- Kamu perlu 1 sdt of Soda Kue.
- Siapkan 1/2 sdt of Baking Powder.
- Ini of Bahan saat memasak.
- Siapkan of Gula pasir.
- Ini of Margarin.
- Siapkan of Topping.
- Siapkan of Margarin.
- Siapkan of Susu Kental Manis.
- Kamu perlu of Mesis,keju, remahan oreo,creamcheese,dsb (sesuai selera).
Martabak (Terang Bulan) Teflon step by step
- Ayak dan campur Tepung terigu, tepung maizena, dan vanili..
- Masukan gula pasir dan susu, aduk pakai whisk/garpu sampar cair dan halus..
- Siapkan kain basah. Masukan ragi fermipan, kemudian tutup adonan dengan kain basah selama 25-30 menit..
- Masukan margarin + butter cair, dan telur..
- Panaskan teflon anti lengket,lalu kecilkan apinya..
- Masukan soda kue&baking powder, lalu aduk dan segera tuang ke teflon. Penuhi bagian dasar teflon, kemudian putar agar membentuk pinggiran crispy..
- Saat adonan masih cukup basah dan muncul lubang sedikit, masukan gula pasir menutupi permukaan dengan rata. Kemudian tutup hingga matang..
- Angkat menggunakan spatula anti panas, oleskan margarin diatasnya..
- Jika adonan masih ada, aduk lagi sebelum menuang adonan ke teflon..
- Beri topping sesuai selera, kemudian bagi 2. Oleskan margarin atas+bawah..
- Potong dan sajikan sesuai selera..