Lava Cake.
Kamu dapat membuat Lava Cake menggunakan 6 bahan - bahan dan 5 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Lava Cake :
Bahan dan Bumbu Lava Cake
- Ini 75-100 gr of Dark cooking chocolate.
- Siapkan 1 sdm of Mentega.
- Ini 1 butir of Telur.
- Kamu perlu 1 bungkus of Chocolatos (harusnya coklat bubuk saya ganti hhehe).
- Kamu perlu 1 sdm of Gula bubuk (boleh diganti gula pasir).
- Siapkan 3 sdm of Tepung terigu.
Lava Cake langkah demi langkah
- Pertama bikin adonan dari telur, gula halus, terigu dan chocolatos, mixer (boleh pakai wisk biasa atau sendok) sampai rata dan tidak menggumpal, lalu lelehkan coklat dengan cara di tim dengan 1 sdm mentega.
- Setelah coklat leleh sampai cair masuka coklat cairnya ke adonan dan mixer lagi sampai rata, nanti kira2 adonannya kekentalannya sedang, jadi kalo terlalu encer tambah terigu sedikit.
- Lapisi tempat dengan mentega tipis2, lalu masukan adonan jangan sampai penuh banget soalnya nanti agak mengembang, lalu kukus pastikan kukusannya udah mendidih dulu yaa, kukus 15 menit, tapi lama kukusnya itu tergantung besar cup dan tingkat kematangan yg diinginkannya jg, kalo saya 15 menit itu udah pas, nanti sambil di kukus bisa di cek cake udah matang atau belum dengan cara dipukul2 pelan atasnya dengan sendok.
- Nanti kalau udah matang, diamkan dulu 1-2 menit, baru bisa dicopot dari cupnya, kasih garnish gula bubuk biar cantik.
- Nanti kalo di belah melelehnya ga cair banget yaa, karena saya ga suka kalo masih cair banget enek telurnya blm matang, jadi melelehnya cukup begitu, enjoy!.