Resep: Martabak Manis Teflon

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Martabak Manis Teflon. Martabak manis teflon Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Reaep martabak manis ini sangat simple. Selamat mencoba 😊 tontong videonya sampai selesai yaa 😊.

Martabak Manis Teflon Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah Untuk membuat sajian martabak kali ini, silahkan lakukan dengan menyiapkan sebuah wadah. Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis yang telah disebutkan diatas dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan teflon. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Kamu dapat membuat Martabak Manis Teflon menggunakan 17 bahan dan 12 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Martabak Manis Teflon :

Bahan dan Bumbu Martabak Manis Teflon

  1. Siapkan of BAHAN (A):.
  2. Kamu perlu 175 gr of Tp. Terigu Segitiga.
  3. Ini 75 gr of Tp. Terigu Cakra/Tp. Tapioka.
  4. Ini 2 sdm of Susu Bubuk Fullcream.
  5. Ini 30 gr of Gula pasir.
  6. Kamu perlu 250 ml of Air.
  7. Ini 1 btr of Kuning Telur.
  8. Siapkan 3/4 sdt of Baking Powder.
  9. Siapkan of BAHAN (B):.
  10. Ini 3/4 sdt of Baking Soda.
  11. Siapkan 2 sdt of Vanila Pasta.
  12. Ini 50 ml of Air utk melarutkan Baking Soda & Vanila Pasta.
  13. Ini of TOPPING:.
  14. Kamu perlu 1 sdm of butter (Wijsman/Anchor/Elle n Virre/ dll) utk olesan.
  15. Kamu perlu of Parutan keju.
  16. Ini of SKM (Susu Kental Manis).
  17. Kamu perlu of Meses dan Wijen sangrai.

Variasi martabak manis pun Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. [Resep] Martabak manis teflon, simpel dan bersarang. Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat. Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Siapa yang tak suka dengan martabak manis?

Martabak Manis Teflon step by step

  1. Aduk semua tepung, gula pasir dan baking powder dgn whisk..
  2. Masukkan air secara bertahap sambil terus diaduk dgn spatula sampai agak lengket..
  3. Masukkan kuning telur. Aduk terus smp adonan mulus dan tidak ada lagi tepung yg bergerindil..
  4. Tutup adonan dgn serbet dan diamkan (resting) selama 6 jam (utk mendapatkan serat yg tinggi).
  5. Setelah proses resting selesai, siapkan di dlm gelas kecil: larutan air + baking soda + vanila pasta. Aduk. Tuang ke dlm adonan. Aduk lagi spy makin larut..
  6. Tuang seluruh adonan ke dlm gelas ukuran. Lihat brp mili volume adonan yg dihasilkan. Masak 1/2 bagian dulu..
  7. Panaskan teflon dgn tatakan seng di atas api besar. Tunggu smp teflon panas dan (sedikit) berasap. Jangan sampai berasap seluruhnya ya..
  8. Ketika akan menuang adonan, angkat teflon dr tatakan seng, utk menghindari gosong..
  9. Ratakan adonan dgn sendok sayur sehingga membentuk pinggiran. Letakkan kembali teflon di atas seng. Biarkan api besar smp adonan 60% bersarang. Baru kecilkan api..
  10. Taburi gula pasir utk membantu memecahkan sarang. Tutup teflon smp matang yg ditandai dgn permukaan yg sdh tdk basah. Angkat..
  11. Lanjutkan dgn tahap topping, potong2 dan siap disantap... 👍🏽.
  12. Masak 1/2 adonan yg kedua dgn cara masak yg sama spt di atas..

Makanan ini termasuk jajanan pinggir jalan paling populer di Indonesia. Panaskan teflon dan masukan adonan, ratakan sampai ke pinggiran teflon supaya ada kesan crispynya. Masak dengan api sedang agak kecil, jika sudah terbentuk pori-pori/lubang-lubang kecil. Martabak manis teflon, step by step. TEFLON Sederhana -Cara membuat martabak manis agar tetap lembut meskipun sudah dingin?