Ini lah Cara Membuat Jamur Crispy Bumbu Racik

Jamur Crispy Bumbu Racik.

Kamu dapat membuat Jamur Crispy Bumbu Racik menggunakan 17 bahan - bahan dan 8 langkah. Dibawah ini cara untuk membuat Jamur Crispy Bumbu Racik :

Bahan dan Bumbu Jamur Crispy Bumbu Racik

1. Ini 1 bungkus of jamur tiram putih.
2. Ini 1 butir of telur.
3. Kamu perlu of Bumbu Tepung :.
4. Ini 1 sdm of tepung tapioka/kanji.
5. Ini 1 sdm of tepung panir (opsional).
6. Siapkan 2 sdm of tepung terigu.
7. Kamu perlu 3 sdm of tepung beras.
8. Ini 1/2 sdt of garam.
9. Kamu perlu 1 sdt of gula pasir.
10. Kamu perlu 1/2 sdt of garam masala (resep sudah diterbitkan).
11. Kamu perlu Sedikit of kunyit bubuk.
12. Ini Sedikit of merica/lada bubuk.
13. Kamu perlu of Bumbu Halus :.
14. Ini 3 siung of bawang merah.
15. Ini 2 siung of bawang putih.
16. Siapkan Secukupnya of garam.
17. Kamu perlu 1/2 sdt of gula.

Jamur Crispy Bumbu Racik step by step

1. Cuci bersih jamur, tiriskan dan suwir2..
2. Siapkan bahan2 untuk bumbu tepung, taruh dalam wadah yg ada tutupnya. Setelah itu campur dg cara dikocok dalam wadah tertutup. Sisihkan..
3. Panaskan minyak dg api sedang (sebaiknya minyak cukup banyak agar jamur bisa terendam)..
4. Masukkan bumbu halus pada telur, kocok lepas. Sisihkan..
5. Campur jamur suwir dg telur kocok lepas. Kemudian aduk2 sampai jamur tercampur dg telur. Tips: saat memasukkan jamur dalam telur, peras dulu agar airnya berkurang (cukup dg cara digenggam dan dirapatkan genggaman sampai keluar air)..
6. Masukkan adonan jamur tadi ke dalam wadah yg berisi tepung. Tutup wadah dan kocok perlahan sampai tepung dan jamur tercampur rata. Tips: saat memindahkan jamur pada tepung, gunakan garpu agar agak tiris..
7. Pastikan minyak sudah panas. Masukkan jamur satu persatu (agar jamur jadi renyah hasilnya). Jika sudah matang atau kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis..
8. Siap dinikmati sebagai lauk makan atau cemilan 🤤.